지식 지식 국내도서 저자 : 루이스 다트넬(Lewis Dartnell) / 강주헌역 출판 : 김영사 2016.01.08상세보기지식 우리가 알고 있는 세계는 끝났다. 그럼 중요한 질문이 제기된다. 이제부터 어떻게 할 것인가? 과학은 사실 확인이나 수식이 아니다. 과학은 세상이 어떻게 작동되는지 확실하게 알아내기 위해서 적용해야 하는 방법론이다. 달걀은 놀라울 정도로 강하고 쉽게 손상되지 않아, 냉장하지 않고도 한 달 이상 먹을 수 있다. 생우유는 일주일 이내에 상하겠지만, 초고온 처리되어 테트라팩에 포장된 우유는 수년 동안 유지되고 분유는 훨씬 더 오랫동안 유지된다. 우리는 1년에 대략 50킬로그램의 대변을 배설하고 소변은 그보다 10배가량 더 배출한다. 이 정도이면 약 200킬로그램의 곡물을 생산하는 농작물에.. 더보기 이전 1 ··· 107 108 109 110 111 112 113 ··· 135 다음